Browsing Revista Chilena de Nutrición by Subject "SDS-PAGE"
Now showing items 1-2 of 2
-
Comparación de SDS-PAGE y métodos inmunoquímicos para la detección de proteínas de soja en productos cárnicos crudos y cocidos
Revista chilena de nutrición v.39 n.3 2012. -
IDENTIFICACIÓN DE ESPECIES CÁRNICAS EN PRODUCTOS CÁRNICOS COCIDOS: UTILIZACIÓN DE SDS-PAGE COMO MÉTODO DE SCREENING
Revista chilena de nutrición v.38 n.2 2011.