Browsing Información Tecnológica by Author "Leiva,Javier I"
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Efecto de la Temperatura y Tiempo de Almacenamiento sobre la Calidad del Tomate Deshidratado
Ronceros,Betty A; Leiva,Javier I; Burgos,Elizabeth del C; Pardo,Lorena del C. Información tecnológica v.19 n.5 2008 -
Efecto de un Pretratamiento Químico en el Deshidratado del Arándano por Métodos Combinados
Ronceros,Betty A; Quevedo,Roberto A; Leiva,Javier I. Información tecnológica v.18 n.6 2007