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dc.creatorRissato,S. R
dc.creatorGalhiane,M. S
dc.creatorGerenutti,M
dc.date2005-01-01
dc.date.accessioned2019-04-24T21:26:09Z
dc.date.available2019-04-24T21:26:09Z
dc.identifierhttps://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642005000600003
dc.identifier.urihttp://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/57878
dc.descriptionSe presenta un método rápido y seguro para determinar 25 compuestos seleccionados de cuatro clases de pesticidas, teniendo como muestras: manzanas, uvas, peras y fresas frescas, de supermercados locales. Se describen dos métodos de extracción: extracción sólido-líquido, usando acetona, y extracción con fluido supercrítico. La limpieza de las muestras fue realizada con cartuchos de extracción de aminopropil seguido por análisis de cromatografía de gases acoplada con un equipo de detección de captura de electrones. La confirmación de los pesticidas fue realizada con un detector de espectrometría de masa usando un método selectivo de monitoreo de iones. La recuperación de la mayoría de pesticidas en las muestras fortificadas, a un nivel de 0.04-0.10 mg/kg, fue de 77-96 % para ambos métodos. El método de extracción con fluido supercrítico presentó buen límite de detección (menor que 0.01 mg/kg, dependiendo del pesticida y de la matriz). Basado en los resultados del estudio se concluye que el método de extracción con fluido supercrítico minimizó los daños ambientales, tiempo, y el trabajo de laboratorio.
dc.formattext/html
dc.languagees
dc.publisherCentro de Información Tecnológica
dc.relation10.4067/S0718-07642005000600003
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.sourceInformación tecnológica v.16 n.6 2005
dc.subjectfruit contamination
dc.subjectpesticide residues
dc.subjectsolid-liquid extraction
dc.subjectsupercritical fluid
dc.titleMétodo Multiresiduo para determinar Pesticidas en Frutas por Extracción con Fluido Supercrítico


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