| dc.creator | Varnero,María T | |
| dc.creator | Quiroz,Madelaine S | |
| dc.creator | Álvarez,Cristian H | |
| dc.date | 2010-01-01 | |
| dc.date.accessioned | 2019-04-24T21:27:26Z | |
| dc.date.available | 2019-04-24T21:27:26Z | |
| dc.identifier | https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200003 | |
| dc.identifier.uri | http://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/58251 | |
| dc.description | Se estudió el potencial de distintos residuos forestales como sustrato para el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus. Para ello, se analizó la composición química de estos residuos, antes y después de la etapa de cosecha, y se midieron distintas variables fenológicas y morfológicas así como el rendimiento y la calidad de los cuerpos fructíferos de Pleurotus ostreatus tras la cosecha. Se fijaron cuatro tratamientos: astillas de álamo, astillas de eucalipto, mezcla de paja de trigo y eucalipto, y paja de trigo como testigo. Los resultados obtenidos indicaron que todos los sustratos, principalmente paja de trigo y mezcla paja de trigo más eucalipto son aptos para el cultivo de Pleurotus ostreatus. El nivel proteico de este hongo fue elevado en todos los sustratos y la relación carbono/nitrógeno de los mismos disminuyó después de cosecha. | |
| dc.format | text/html | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Centro de Información Tecnológica | |
| dc.relation | 10.4067/S0718-07642010000200003 | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.source | Información tecnológica v.21 n.2 2010 | |
| dc.subject | hongo ostra | |
| dc.subject | residuos forestales | |
| dc.subject | residuos lignocelulósicos | |
| dc.subject | sustratos | |
| dc.title | Utilización de Residuos Forestales Lignocelulósicos para Producción del Hongo Ostra (Pleurotus ostreatus) | |
