Browsing Universidad de Santiago de Chile by Author "Hernández López, José de Jesús"
Now showing items 1-2 of 2
-
Metanol en el mezcal: ¿es posible aumentar los umbrales permitidos por la normativa mexicana?
Hernández López, José de Jesús; Seguí, Héctor Oscar González; Giersiepen, Jan Hendrik. RIVAR; Vol. 8 Núm. 24 (2021); 56-75 -
Metanol: tolerancias y exigencias en las normas para mezcal y bebidas de agave
González Seguí, Héctor Oscar; Hernández López, José de Jesús; Hendrik Giersiepen, Jan. RIVAR; Vol. 7 Núm. 19 (2020); 1-21