RESUMEN Los tiempos modernos nos obligan a que la formación de un médico cirujano no se base sólo en conocimientos teóricos, sino que adquiera las mayores habilidades quirúrgicas para así evitar riesgos innecesarios en una sociedad altamente exigente. La disección y el entrenamiento de los procedimientos quirúrgicos juegan un papel primordial para cumplir este objetivo, por lo que recientemente se ha promovido una forma de preservación cadavérica que permite realizar mediante situaciones bastantes realistas dichos adiestramientos. Se realizó una búsqueda bibliográfica electrónica, restringida al idioma inglés en Pubmed, Scopus y WOS donde se pretende describir y analizar las aplicaciones de esta técnica. La revisión ofreció artículos de relevancia que demuestran la aplicación de esta técnica novedosa en la preservación de cadáveres y sus posibles aplicaciones en el campo de otorrinolaringología.