L'espace oenoculturel: Les nouveaux territoires humains du vin

dc.creator	Maby,Jacques
dc.date	2004-01-01
dc.date.accessioned	2019-05-03T14:22:47Z
dc.date.available	2019-05-03T14:22:47Z
dc.identifier	https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-23762004000200006
dc.identifier.uri	http://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/90019
dc.description	L'étude géographique de la vigne et du vin demande aujourd'hui une ouverture intellectuelle nouvelle. La grande variété thématique dont relève le vignoble a conduit à des analyses éclatées, dans l'agronomie, l'économie, la sociologie, l'histoire. La géographie a pour but, non pas comme on le croit trop souvent de faire la synthèse de ces données, mais de révéler le lien qui s'établit entre ces études et l'espace. Le fait spatial est en effet en interaction avec l'ensemble des réalités du milieu naturel et humain. L'espace contribue à caractériser la vigne et le vin, au plan physique, comme par les terroirs ou les paysages, et au plan socioculturel, comme par la territorialité ou la puissance identitaire spatiale.
dc.format	text/html
dc.language	es
dc.publisher	Universidad de Talca. Instituto de Estudios Humanísticos
dc.relation	10.4067/S0718-23762004000200006
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source	Universum (Talca) v.19 n.2 2004
dc.subject	Géographie du vignoble
dc.subject	Identité spatiale
dc.subject	Paysage
dc.subject	Oenoculture
dc.title	L'espace oenoculturel: Les nouveaux territoires humains du vin