Objective: To evaluate difference in salivary flow in adult patients with xerostomia during a two weeks treatment using two products; a spray of malic acid/xylitol and another of citric acid. Materials and Methods: Randomized Controlled Clinical Trial, phase II pharmacological evaluation with triple blind in 32 adults. After the selection of patients with xerostomia, they were ordered by severity and assigned into 2 groups: (1) “spray of malic acid/xylitol” and (2) “a spray of citric acid”. Each one was given one of the drugs and use instructions, measurements were registered in 3 sessions: Prior and 5 minutes after the application of the drug using the Oral Schirmer Test.Result: Both groups registered an increase in salivary flow after the treatment therapy. A difference of 47,3% on the salivary flow was observed among first and third week of treatment on the malic acid/xylitol spray group, meanwhile a 28,43% was observed on the citric acid spray group.All data obtained was distributed in a normal way so that there was not any statistical significant difference among flow rate delta stockings on the groups in any session. Conclusion: There is a similar effect on the salivary flow generated by the use of acid/xylitol spray and the citric acid spray on adult patients with hyposalivation.Objetivo: Evaluar la variación en el flujo salival en pacientes con xerostomía durante dos semanas del tratamiento con dos productos; un aerosol de ácido málico/xilitol y otro de ácido cítrico, en pacientes adultos. Materiales y Métodos: Ensayo clínico controlado aleatorizado, farmacológico en fase II con triple ciego en 32 pacientes adultos. Tras la selección de pacientes con xerostomía, se ordenaron por severidad y fueron asignados en 2 grupos: (1) “aerosol de ácido málico/xilitol” y (2) “aerosol de ácido cítrico”. A cada paciente se le entregó uno de los fármacos e indicaciones de uso, y fueron medidos en 3 sesiones, antes y 5 minutos después de la aplicación del fármaco utilizando el Test de Schirmer Oral. Resultados: Para ambos grupos hubo un aumento de la Velocidad del flujo salival después de la aplicación del tratamiento. Podemos ver una diferencia del 47,3% entre la primera y la tercera sesión del grupo Ácido Málico/Xilitol, y de 28,43% para el grupo Ácido Cítrico. Los datos se distribuyen de forma normal y que no existen diferencias estadísticamente significativas entre las medias de los deltas de velocidad de flujo entre los grupos en ninguna sesión. Conclusión: Existe un efecto de similar magnitud generado por el uso de aerosol de ácido málico/xilitol y el ácido cítrico en la secreción de saliva en pacientes adultos con hiposalivación.