Browsing Revista Chilena de Nutrición by Author "Elías M,Héctor Daniel"
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LA CASCARILLA DE LA SOJA: POTENCIAL COMPONENTE DE ALIMENTOS FUNCIONALES
Olguin B,María Catalina; Posadas R,Marta Delia; Revelant Z,Gilda Celina; Labourdette P,Verónica; Marinozzi T,Darío; Elías M,Héctor Daniel; Gayol F,María del Carmen; Zingale V,María Isabel. Revista chilena de nutrición v.36 n.3 2009