Browsing Centro de Información Tecnológica by Subject "deshidratación osmótica"
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Aplicación de Vacío en la Deshidratación Osmótica de Higos (ficus carica)
Información tecnológica v.18 n.2 2007. -
Efecto de un Pretratamiento Químico en el Deshidratado del Arándano por Métodos Combinados
Información tecnológica v.18 n.6 2007.