El lenguado chileno (Paralichthys adspersus) es una especie endémica de la costa chilena, que ha sido objeto de diversos estudios tendientes a analizar las posibilidades que presenta para diversificar la acuicultura marina. El presente trabajo hace una revisión de los diversos resultados obtenidos en el estudio de su biología y técnicas de cultivo, observándose que existe el conocimiento zootécnico necesario para desarrollar su ciclo biológico completo en cautividad y producir individuos de tamaño comercial en condiciones de cultivo. Sin embargo, este conocimiento se encuentra disperso y aún muestra comparativamente con otras especies cultivables, una moderada replicabilidad de los resultados, lo que implica la necesidad de persistir en la optimización de algunos aspectos de su cultivo, para impulsar definitivamente su desarrollo.