Las etiquetas de sostenibilidad espontáneas responden a preocupaciones que se masifican entre los consumidores: Empresas B, bienestar animal, etc. Este fenómeno engendra una “industria certificadora” sometida a un mínimo de regulación, que impide que las etiquetas cumplan su objetivo: garantizar los elementos certificados. Para demostrarlo explicaremos su funcionamiento, comparándolo con el régimen de las etiquetas reguladas. El texto plantea los conceptos jurídicos fundamentales que nos permitan, luego, examinar su tratamiento por el derecho del consumo.