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Caracterización del Cabernet-Sauvignon del Valle del Maipo (Chile) usando mediciones de fluorescencia

Characterization of Cabernet-Sauvignon from Maipo Valley (Chile) Using Fluorescence Measurement

Author
Ceppi de Lecco, Consuelo

Cañón Amengual, Pablo Martín

Full text
https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5372
10.35588/rivar.v10i28.5372
Abstract
Virus infection in Vitis vinifera negatively impacts vineyard production and grape quality. Examples are grapevine leafroll-associated viruses (GLRaVs) and grapevine rupestris stem pitting-associated viruses (GRSPaV). We investigated transient fluorescence of chlorophyll a in leaves of Cabernet-Sauvignon, the primary red cultivar planted in Chile, using the OJIV test. First, we evaluated fluorescence in productive grapevines throughout their development, and then we analyzed the same parameters in plants infected with GLRaVs or GLRaVs+GRSPaV. We observed that throughout phenological development, as in the virus-affected clones, the kinetics of fluorescence emission decreased, particularly in values such as Fo and FM, reflecting the limitation in electron donation by the oxygen-releasing complexes and changes in the PSII antenna complex. The parameter reflecting the most significant differences was the performance index (PIABS), whose value decreases throughout phenological development and is also lower in virus-affected plants compared to healthy plants. This decrease would indicate that PSII changes the conversion of light energy of chemical energy to heat dissipation, making PIABS an excellent parameter to evaluate the vitality of Cabernet-Sauvignon vineyards.
 
Las infecciones virales en Vitis vinifera impactan negativamente en la producción de viñedos y en la calidad de la uva. Algunos ejemplos son los virus asociados al enrollamiento de la hoja de la vid (GLRaVs) y los asociados al picado del tallo en rupestris (GRSPaV). Analizamos la fluorescencia transitoria de clorofila a en Cabernet-Sauvignon, principal cultivar tinto en Chile, utilizando la prueba OJIV. Primero evaluamos la fluorescencia en vides productivas a lo largo de su desarrollo, y luego la analizamos en plantas infectadas con GLRaVs o GLRaVs+GRSPaV. Observamos que, a través del desarrollo fenológico, al igual que en clones con virosis, la cinética de emisión de fluorescencia disminuyó, especialmente en valores como Fo y FM, reflejando limitación en la donación de electrones por parte de los complejos liberadores de oxígeno y cambios en el complejo antena del PSII. El parámetro que reflejó las diferencias más significativas fue el índice de rendimiento PIABS, que disminuyó a lo largo del desarrollo fenológico y también en plantas con virosis. Dicha disminución indicaría que PSII cambia la conversión de la energía luminosa de química a disipación de calor, volviéndolo un excelente parámetro para evaluar la vitalidad de los viñedos de Cabernet-Sauvignon.
 
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