Ética y estética de la alimentación natural

dc.creator	Tatavitto, María Silvina
dc.date	2019-04-08
dc.identifier	http://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/3843
dc.identifier	10.35588/rivar.v6i16.3843
dc.description	El artículo describe el campo de tensiones que actúa en la alimentación natural mediante dos tipos de estudios diferenciados, los cuales, según Eliseo Verón, deben vincularse. Por una parte, se examina el discurso de los consumidores obtenido a través de grupos focales detectando las percepciones e imágenes asociadas a esa clase de alimentos; por la otra, se analiza un corpus constituido por la comunicación en distintos soportes de marcas argentinas y extranjeras de bebidas diversamente inscriptas en dicha categoría, tipificando las estrategias puestas en juego para significar naturalidad.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad de Santiago de Chile	es-ES
dc.relation	http://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/3843/26003056
dc.source	Revista RIVAR; Vol. 6 Núm. 16 (2019); 114 - 138	es-ES
dc.source	0719-4994
dc.title	Ética y estética de la alimentación natural	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Artículo revisado por pares	es-ES