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Importancia del uso de métodos actualizados en el control microbiológico de las fórmulas lácteas en ambientes hospitalarios (Rev Chil Nutr. 2019; 46: 571-578)

Parra-Flores,Julio; Maury-Sintjago,Eduard; Rodriguez,Alejandra; Acuña,Sergio; Aguirre,Juan; Troncoso,Miriam; Figueroa Gronemeyer,Guillermo. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Relación entre el consumo habitual de café y la mortalidad general y cardiovascular: revisión de revisiones sistemáticas de la literatura

Peñaloza,Maylin; Alba,Luz Helena; Castillo,Juan Sebastián; Gutiérrez,Vanesa; Ibarra,Adriana; Badoui,Nora. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Review of the strategies employed in the school setting for the teaching of human nutrition

González-Jaramillo,Verónica; Greca,Ileana; González,Susana. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Guía práctica de aplicación del método dietético para el diagnóstico nutricional integrado

Troncoso-Pantoja,Claudia; Alarcón-Riveros,Mari; Amaya-Placencia,Juan; Sotomayor-Castro,Mauricio; Maury-Sintjago,Eduard. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Obesidad en lactantes: efecto protector de la lactancia materna versus fórmulas lácteas

Labraña,Ana María; Ramírez-Alarcón,Karina; Troncoso-Pantoja,Claudia; Leiva,Ana María; Villagrán,Marcelo; Mardones,Lorena; Lasserre-Laso,Nicole; Martorell,Miquel; Lanuza-Rilling,Fabian; Petermann-Rocha,Fanny; Martínez-Sanguinetti,María Adela; Celis-Morales,Carlos. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Sistema de porciones de intercambio de alimentos en Chile y el mundo: Historia, usos y consideraciones

Cáceres,Paola; Lataste,Claudia; Uribe,Denisse; Herrera,Juan; Basfi-fer,Karen. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Soy protein: a food allergen frequently used in the preparation of meat products

Canan,Cristiane; Adamante,Djonathan; Kalschne,Daneysa; Corso,Marinês Paula; Zanatta,Elciane Regina. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Warfarin drug interaction with vitamin K and other foodstuffs

Minighin,Elaine C.; Bragança,Kellen P.; Anastácio,Lucilene R.. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Glomerular filtration rate and its relationship with visceral and subcutaneous adiposity: a study with patients from Northeast Brazil

Campello Leal,Claudia; Galvão Rodrigues,Isa; Leite,Ana Paula Dornellas Leão; Arruda,Ilma Kruze Grande De; Diniz,Alcides da Silva; Pinho,Claudia Porto Sabino; Coelho Cabral,Poliana. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Características fisicoquímicas, mecánicas y sensoriales de salchichas secas tipo cabanossi elaboradas con carne de llama (Lama glama) y cerdo (Sus scrofa domestica)

Ramos,Miriam; Jordán,Oscar; Tuesta,Tarsila; Silva,Marcial; Silva,Reynaldo; Salvá,Bettit. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Anaemia among children living in land reform colonization projects in the Northeast region of Brazil: a population-based cross-sectional study

Batista,Lívia; Paiva,Adriana; Teles,Laísla; Rondó,Patrícia; Diaz-Quijano,Fredi; Batista-Sousa,Leiliane. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Obtención de hidrolizados proteicos de leguminosas usando una proteasa recombinante de Pseudomonas aeruginosa M211

Kina-Ysa,MSayuri; Flores-Fernández,Carol N.; Flores-Santos,JC; Zavaleta,Amparo I.. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Relative validation of a food frequency questionnaire to assess dietary fatty acid intake

Queiroz Carvalho,Gisele; Pereira,Marcos; Santana,Jerusa M.; Louro,Iuri D.; Santos,Djanilson B.. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Elaboración de una galleta a base de harinas de plátano pelipita (Musa abb) y de batata (Ipomea batatas)

Leon-Mendez,Glicerio; Leon-Mendez,Deisy; Pajaro-Castro,Nerlis; Granados-Conde,Clemente; Granados-Llamas,Edgard; Bahoque Peña,María José. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Sarcopenia and consumptive syndrome in HIV-infected patients receiving antiretroviral therapy in a public hospital in Northeast Brazil

Nascimento,Luciana Caroline Paulino do; Santos,Eryka Maria dos; Gomes Silva,Lídia Laís; Sabino Pinho,Claudia Porto. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

Bromatological characterization of a fermented yoghurt-type milk drink from whey with aloe vera crystals (Aloe barbadensis Miller) and granadilla (Passiflora ligularis Juss)

Gutiérrez-Álzate,Katherine; Beltrán-Cotta,Luis; Granados,Clemente. Revista chilena de nutrición v.47 n.3 2020

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Food environment of a Brazilian public university: challenges to promote healthy eating

Recomendaciones y efectos de la fibra dietaria en niños

Chemical characterization, antimicrobial and antioxidant activity of sugar-apple (Annona squamosa L.) pulp extract

Rol de la emoción en la conducta alimentaria

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