Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad: Recent submissions
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Loteo Rural: migraciones, trabajo agrario y residencia urbana de peones rurales en Capioví-Misiones (1983-2006)
. RIVAR; Vol. 6 No. 17 (2019); 112 - 127 -
Cambios en el consumo y percepciones en torno a la alimentación saludable de la leche tradicional y bebidas de origen vegetal
. RIVAR; Vol. 6 No. 17 (2019); 1 - 14 -
Turismo enológico y rutas del vino en México. Estado del conocimiento y análisis de casos
. RIVAR; Vol. 6 No. 17 (2019); 27 - 44 -
Instituciones educativas para el desarrollo de la vitivinicultura litoral. Entre Ríos, Argentina (1904-1918)
. RIVAR; Vol. 6 No. 17 (2019); 90 - 111 -
El Tratado de la vid de Louis Dussieux y el Tratado del Vino de Jean Antoine Chaptal de 1796 conservados en la Biblioteca de San Millán
. RIVAR; Vol. 6 No. 17 (2019); 128 - 131 -
Hacia nuevas formas de comunicar los valores del vino: desde la autorregulación a las relaciones públicas y la responsabilidad social
. RIVAR; Vol. 6 No. 16 (2019); 86 - 113 -
Apasionar al consumidor: la imagen en la divulgación online de la degustación de vinos
. RIVAR; Vol. 6 No. 16 (2019); 65 - 85 -
El saber histórico como recurso argumentativo en las etiquetas de vino
. RIVAR; Vol. 6 No. 16 (2019); 49 - 64 -
Cocinar y comer: continuidades y rupturas en las representaciones sexogenéricas en publicidades de alimentos
. RIVAR; Vol. 6 No. 16 (2019); 6-30 -
Abastecimiento de alimentos a los fuertes coloniales de Valdivia (Chile) y Ledesma (Argentina) a finales del siglo XVIII
. RIVAR; Vol. 5 No. 14 (2018); 162 - 182 -
Verdot (Grosse Mérille). Una antigua y rara variedad francesa, patrimonio de la viticultura chilena
. RIVAR; Vol. 5 No. 14 (2018); 149 - 161 -
Ética y estética de la alimentación natural
. RIVAR; Vol. 6 No. 16 (2019); 114 - 138 -
Barros Cardoso, António. (2016). Vinhos Verdes. A região, a história e o patrimonio
. RIVAR; Vol. 5 No. 14 (2018); 320 - 324 -
Chartier, François. (2017). Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos y el vino
. RIVAR; Vol. 5 No. 14 (2018); 316 - 319 -
La dinámica industrial actual en Argentina y los actores socioproductivos pymes en la economía regional mendocina. Un análisis del complejo agroindustrial frutihortícola
. RIVAR; Vol. 5 No. 13 (2018); 160 - 181 -
Las papas de la globalización: el complejo agroindustrial papero en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina
. RIVAR; Vol. 5 No. 13 (2018); 182 - 199 -
El Sistema Agroalimentario Localizado de la cerveza artesanal de San Carlos de Bariloche, Argentina
. RIVAR; Vol. 6 No. 18 (2019); 34-58 -
Factores condicionantes para la localización óptima de la agroindustria vitivinícola en Valle del Maule, Chile
. RIVAR; Vol. 6 No. 18 (2019); 1-13 -
Política, corporaciones y trayectoria organizacional de pequeños productores y bodegueros en la zona este de Mendoza, Argentina (1980-2017)
. RIVAR; Vol. 5 No. 13 (2018); 041 - 159 -
Patrones recientes de las estructuras empres ariales en la vitivinicultura mendocina
. RIVAR; Vol. 5 No. 13 (2018); 117 - 140