Browsing Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad by Title

Cacao, cultura y patrimonio: un hábitat de aroma fino en Venezuela

Pérez, Elevina; Guzmán, Romel; Álvarez, Climaco; Lares, Mary; Martínez, Kenia; Suniaga, Germán; Pavani, Angélica. RIVAR; Vol. 8 Núm. 22 (2021); 146-162

Cadena de valor aguacate Hass: procesos interinstitucionales hacia la exportación en Cauca, Colombia

Ospina Parra, Carlos Eduardo; Garavito, Lina Vanessa; Correa, Diana Lucia. RIVAR; Vol 10 No 28 (2023)

Cambios en el consumo y percepciones en torno a la alimentación saludable de la leche tradicional y bebidas de origen vegetal

Fuentes Cuiñas, Ana Alejandra. RIVAR; Vol. 6 Núm. 17 (2019); 1 - 14

Caminos vecinales en el campo bonaerense: entre las restricciones estatales y las iniciativas locales (primera mitad del siglo xx)

Salomón, Alejandra L.. RIVAR; Vol. 7 Núm. 19 (2020); 69-87

Caracterización de los productores de vid en las principales zonas vitivinícolas de Bolivia

Oliva Oller, Pablo Rodrigo. RIVAR; Vol. 8 Núm. 23 (2021); 51-70

Caracterización del Cabernet-Sauvignon del Valle del Maipo (Chile) usando mediciones de fluorescencia

Ceppi de Lecco, Consuelo; Cañón Amengual, Pablo Martín. RIVAR; Vol 10 No 28 (2023)

Caracterización vitícola de la variedad Carignan (Vitis vinífera L.) ubicada en la zona de secano del Valle del Maule, Chile

Bravo Ávila, David; Gutiérrez Gamboa, Gastón; Moreno Simunovic, Yerko. RIVAR; Vol. 8 Núm. 22 (2021); 18-35

Chartier, François. (2017). Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos y el vino

Alonso González, Pablo; Parga Dans, Eva. Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad; Vol. 5 Núm. 14 (2018); 316 - 319

Cocinar y comer: continuidades y rupturas en las representaciones sexogenéricas en publicidades de alimentos

Camusso, Mariángeles. Revista RIVAR; Vol. 6 Núm. 16 (2019); 6-30

Cocinas y patrimonio. Aproximaciones desde la alimentación a la construcción de identidades chilenas

Alvear Montecino, Alejandra. RIVAR; Vol 10 No 28 (2023)

Comparative Analysis of the Impact of the Pandemic on Agroindustrial Complex and the Financial Support of its Employees in Ukraine and EU Countries

Sirenko, Natalia; Baryshevska, Inna; Melnyk, Olha. RIVAR; Vol 10 No 29 (2023)

Comprendiendo a los consumidores de vino según sus motivaciones: el caso de la generación millennial en España

Clemente Ricolfe, José-Serafín; Esteve Menada, Clara; Pozo Rubio, Salomé. RIVAR; Vol. 7 Núm. 21 (2020); 1 - 12

Conceptualizing Oenological Festivals in the New World of Wine. A Regard of Wine Celebrations in Mexico

Thomé Ortiz, Humberto. RIVAR; Vol. 9 Núm. 25 (2022); 246-269

Conductas de pérdidas y desperdicios de alimentos de tres sectores en Costa Rica

Montero Vega, Mercedes; García Barquero, Manuel; Sánchez Gómez, Ignacio. RIVAR; Vol 9 No 26 (2022)

Conflicts and Paesant Resistance to the Violence of Mining Extractivism in Salaverna

Uribe-Sierra, Sergio Elías; Toscana-Aparicio, Alejandra; Barrón-Palos, Eduardo Javier. RIVAR; Vol. 8 Núm. 24 (2021); 36-55

Cotagaita and Cintis: Patrimonialize the Spirit of the Place?

Castro San Carlos, Amalia; Villena, Wilmar; Pszczólkowski, Philippo. RIVAR; Vol. 9 Núm. 25 (2022); 153-172

Crisis vitivinícola de los 80 en Argentina

Fili, Juan Pablo; Hernández, Juan Jesús. Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad; Vol. 5 Núm. 13 (2018); 98 - 116

CSA: An Agroecology Program in Portugal and its Cultural Codes

Sotilo, Caroline; Luderer, Cynthia. RIVAR; Vol. 9 Núm. 26 (2022)

Cualificaciones para el sector agropecuario colombiano, instrumento de inclusión y reconocimiento

Tibaduiza Castañeda, Ledidy Patricia; Molano Bernal, Lilia Constanza; Aguilera Arango, Germán Andrés; Cañar Serna, Dubert Yamil. RIVAR; Vol. 9 Núm. 26 (2022)

Cyclical Food Sharing Festivals in Portugal

Azenha da Rocha, João Carlos. RIVAR; Vol 10 No 28 (2023)